Madu Hutan Asli Sulawesi (P-IRT: 2097371010029-25)

Kekentalan Madu Bukan Karena Pengaruh Nektar Bunga

Kedai Madu Sulawesi

Agustus 31, 2018
Kedaimadusulawesi/Madu merupakan produk lebah yang berasal dari nektar bunga yang dihisapnya, makanya jangan heran jika menemukan jenis madu yang memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Rasa dan tekstur madu pastinya akan mengikuti komuditi tumbuhan di daerah tersebut. Seperti halnya madu yang satu ini. diambil dari pedalaman Gowa memiliki tekstur yang kental, warna yang kehitaman, dan rasa yang agak pahit.

Hitamnya warna madu tidak semata-mata karena pengaruh dari nektar bunga yang dihisapnya akan tetap bisa juga disebabkan karena waktu panen yang terlalu tua. Begitupula dengan tingkat kekentalan madu, semakin tua pemanenan madu maka akan semakin kental tekstur madu yang dihasilkannya.
Share

1 dari 6

Kurasi dan Workshop Fotografi Produk UMKM dalam rangka On Boarding UMKM pada E-Commerce oleh Bank Indonesia

2 dari 6

Seminar Pekan Ekonomi Syariah 2019 "Pengembangan Ekonomi Regional Berbasis Syariah melalui Implementasi Perda Pembinaan dan Pengawasan Produk Halal" oleh Bank Indonesia.

3 dari 6

Sertifikat Register UMKM Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia kepada Kedai Madu Sulawesi.

4 dari 6

Izin Usaha Mikro Kecil Pemerintah Republik Indonesia c.q. Lembaga Pengelola dan Penyelenggara OSS

5 dari 6

Nomor Induk Berusaha (NIB) Kedai Madu Sulawesi

6 dari 6

Surat Keterangan Dinas Kesehatan Pemerintah Kota Makassar atas Usaha Pengemasan Madu Kedai Madu Sulawesi berada di Wilayah Kerja Puskesmas Mangas.